Deutschland ist mit einem Anteil von 26 Prozent am gesamten Naturkost-Lebensmittelmarkt der größte Markt für Biolebensmittel in Europa. Wie die Studie ?Bio-Einkaufsliste 2010? ergab, planen die Verbraucher den Kaufanteil an Bio-Produkten inklusive Naturkosmetik-Produkten weiter zu erhöhen. Nach dem Bio-Boom der letzten Jahre ist der Bio-Markt mit knapp 5,9 Milliarden Umsatz insgesamt zwar leicht rückläufig, dennoch konnte der Bio-Fachhandel seinen Umsatz um etwa 4% steigern. Umsatzrückgänge hinsichtlich ihrer Bio-Marken haben vor allem die Discounter zu verzeichnen. Das Leistungsangebot des Naturkostfachgeschäftes umfasst den stationären Handel mit Lebensmitteln, Naturkosmetika und Naturpflegeprodukten, sowie freiverkäuflichen Natur-Arzneimitteln. Es werden darüber hinaus Tiefkühlkost und Fertiggerichte angeboten um dem wachsenden Convenience-Trend gesundheitsbewusster Kunden gerecht zu werden. Bei den angebotenen Waren wird auf ökologisch hochwertiges Sortiment und Qualitätssicherung durch Sortimentsrichtlinien geachtet. Die persönliche Beratung und Hintergrundinformationen sind wesentlicher Bestandteil des Leistungsangebots. Darüber hinaus wird ein Mittagsgericht angeboten, das vor allem Berufstätige ansprechen soll. Es werden täglich zwei verschiedene Gerichte (vegetarisch bzw. mit Fleisch/Fisch) zur Mitnahme angeboten.

Kategorie: Handel

Preis: 24.99 EUR (+ 0.00 Versand)

Businessplan: Businessplan Bioladen